タッパーのフタを開けてみると、中にはいわゆるカビがふんわり＆こんもり〜 ∑(ﾟДﾟ) でも大丈夫！ 手作り味噌にできるかびはよくある話なんです。 かびが生えたから捨てようかと思っている方、ちょっと待ってください！ ぜひ正しい対処法でかび退治して、美味…

甘酒は買うものと思っていませんか？ 我家は作って飲む派なんですが、材料を混ぜて一晩寝かせば、あーら不思議！ 甘〜くなって美味しいんですよ〜🎶 理科の実験みたいな感じでお子さんと一緒に作っても楽しいと思います。 ぜひお試しください (*´∀｀*)

塩麹はスーパーでも簡単に買えるものなのでワザワザ作ろうなんて思う人は少ないかもですが、実はめちゃくちゃ簡単なんですよ〜。麹と塩と水を混ぜて放置するだけ。わたしが手作りする味噌、ぬか漬け、甘酒、塩麹の中でもぶっちぎりNo. 1で簡単でしかも使いや…

手前味噌ですが♪( ´θ｀)ノ、自分で作った味噌が本気で美味しくてたまらないアラフォーママのキチタロウです、こんにちは。 ↓手作り発酵食品に関連する記事はこちら↓ 手作りぬか漬け⇨ 偏食２歳児も大喜び「みたけ発酵ぬかどこ」で簡単ぬか漬け生活 - 吉日通信…

大食漢の私からどうしたらこんなに食が細い子が生まれるのかと不思議でたまらないアラフォーママのキチタロウと申します。 現在3歳の少食王子、好き嫌いはあまりないのですが、とにかく食への執念が低いんです。 少しでもお腹が満たされれば「ごちそうさま〜…